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美楽流-ひめ亭 「MICHIKO」


代官山 料理教室 食スタジオ「ひめ亭」
・野菜ソムリエ・調味料マイスター・カレーマイスター・スパイス&ハーブ

食ソムリエ・食養生士・料理研究家・生活指導士・調理師
講  師(講演・企業セミナー・カルチャーセンター)
日本野菜ソムリエ協会 講師

 
 


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日々の生活をいかに健康に過ごすか
食生活から、調味料ワークショップップ等

食養生士・生活指導士

★アクティブ野菜ソムリエ
★調味料マイスター ★カレーマイスター ★ジェネピック(ガン)

COOK PHOTO

MICHIKOの料理の数々
写真をお楽しみください。
WEB掲載・雑誌掲載・パーティ等。

MICHIKO information お知らせ

    MICHIKO です。 
  寒さの中にも春への期待が膨らんできましたね。
  美味しいお料理、美味しいお野菜、美味しい調味料、美味しいカレー、スパイス使い
  がん患者さまのための身体によいお料理、生活習慣、ガンバリます♪♪♪
  応援してくださいね~ (^O^)/
■ ラジオ FM NACK5 monaka 2月16日(火)12:00~12:30 生番組に出演させていただきました。
  粉末醤油、スプレー醤油、生醤油・・・、ご紹介しましたよ。
  リスナーの質問にもお答えしました。楽しかったなぁ♪♪♪
■ 調味料ジュニアマイスター講座 開講 2月28日(土)29日(日)
  日本野菜ソムリエ協会主催
  MICHIKOは、講師をさせていただきます。

  
★3月の料理教室・講座 ワークショップ・イベントのご案内★
3月5日(土)17:00~ 
「ひめ亭」ジビエのごはん会  今回はホテルレストランの梅田シェフとのコラボです。ジビエのお料理もあります。お楽しみに♪
MICHIKOのご飯を食べに集まろう♪   
 参加費  ¥6800-(beer&wine)  
 @代官山  申込はコチラ←
3月 6日(日)12:00~    10日(木)13:00~     10日(木)17:00~    13日(日)12:00~
「スーパーフード」ワークショップ  イチから学ぶスーパーフード♪ 美と健康を手に入れる  参加費 4500円(試食を含む)  @代官山  申込はコチラ←
3月12日(土)10:30~
神奈川県民共済 野菜ソムリエの食育レッスン“旬の野菜とMYカレー粉作り”    お子様とご一緒に♪ 野菜の食べ比べをしたり、カレー粉を作ったり       詳しくはこちら←
3月16日(水)13:00~    16日(水)19:00~    19日(土)12:00~  
「重ね煮」ワークショップ  陰陽論から始める野菜の美味しさ♪   美と健康を手に入れる   参加費 4500円(試食を含む) @代官山  申込はコチラ←
3月20日(日)13:00~ 
「ひめ亭」料理教室  何を作るか、当日のお楽しみ♪
 参加費  ¥6000-   @代官山  申込はコチラ←
ご希望日 ご予約受付中
代官山「ひめ亭」での、料理教室(男性も可)、ご飯会♪ 3人~、ご予約承ります♪  ガンの方の料理教室も承ります。
  @代官山   相談・申込はコチラ←
日程は、許可なく変更にする
ことがあります。ご了承願います。

★最近のMICHIKOの動き★

雑誌 ラク家事 “ベストアイテム” 300 発売中    GetNavi WOMAN 学研  \740-
  “ひと振りでごちそう”調味料 カラー
  おすすめ調味料、たっぷりご紹介!
雑誌 MONOQLO 12月号    晋遊舎 \680-
  ごまドレッシング全20種類 食べ比べ!  
  さて、一位は何? 各ドレッシングの評価グラフ付き
調味料ムック本  発売中   学研 GAKKENより \790-
  /一振りで絶品に!//  「この調味料がすごい!」              
  調味料のスペシャリスト MICHIKOが選んだ調味料の選び方&使い方    
  調味料ひと振りで“おいしい!”の魔法がかかる
ベスト オブ ニッポンの調味料 発売中 エイ出版 \1500-
  ニッポンの調味料の基本中の基本  「さしすせそ」の基礎知識 監修
        
雑誌 コストコ style plus  発売中   双葉社 ¥980-
  プロの本気買いアイテム&目利きのポイント「調味料」             
  調味料は健康のバロメーター、何を選ぶかで身体のへの影響が変わる!      
  コストコ内の調味料にコメントしました。

11月7日(土)9:00~
テレビ BSジャパン「日経プラス1を見てみよう!」            コロッケ♪ 全国で美味しいコロッケ集めました。
10月25日(日)11:30~
北陸「美食」の旅  @ホテルカデンツァ光が丘                 石川総料理長・谷藤製菓長とのコラボレーション この日限りの特別料理    白エビ・蛍いか、烏賊の黒造り他、お楽しみに♪  詳細はコチラ← 
10月24日(土)9:00~
BSジャパン「日経プラス1を見てみよう!」                  ローストビーフを美味しく作ろう♪
10月14日(水)22:00~  
ラジオ J-WAVE「ハローワールド」ハローウィン「かぼちゃ」
9月26日(土)9:00~
TV BSジャパン「日経プラス1を見てみよう!」                野菜を美味しく冷凍にしよう♪
女性自身 10月        
豚コマレシピ 31日分  カラーページ                     安くて栄養満点の豚コマ、毎日のレシピ 31種類   
GetNavi 6月号      
「ひと振りで激ウマ調味料」 食材があっという間にごちそうに変わる!       20種類ほど国産、海外、調味料を選び、コメントしました。料理もUP。
女性自身         
くまモン の ダイエットレシピ                           熊本の食材、鯛、牛肉、鶏肉、車エビトマト、なす・・・             かわいいくまモンがご飯食べてます。カラーレシピ10種類    
TV
・NHK「あさイチ!」 コクのテーマで「炒め蒸し野菜」            ・朝日TV 「専門家だけがテンションの上がる旅」 調味料会社 探訪旅
★★★
★料理教室・ワークショップ 開催中!!
代官山 美楽流 MIRACLE「ひめ亭」MICHIKOの料理教室 
ご希望の方はお電話 あるいは mailにて!  問い合せ・申込みはこちら←
現在、オンライン予約は受け付けておりません。m(__)m
★予約受付中★
料理初心者(男性・女性)歓迎  
ミラクルご飯 野菜たっぷりミラクルご飯 簡単50のおつまみ作り ガン患者さんのための毎日の食事
秋野菜入りMYカレー粉作り フルーツハーブビネガー作り  ピザを作ろう♪
☆和食・中華・洋食・イタリアン・エスニック他   ¥4500~        
☆ワークショップ 調味料・野菜等   生醤油ってどんなもの? ¥3500~            
***皆様の「これが作りたい!」も募集中 (^O^)/
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profile

美楽流-MIRACLE
食あとりえ「ひめ亭」

〒150-0034
東京都渋谷区代官山10-5 マグノリアハウス内
TEL. 03-6416-1066
携帯.090-3474-5203
MAIL. hime@cookmiracle.com

*撮影など、承ります♪


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