MICHIKOー美楽流は、調味料研究家・料理研究家・食養生士です。

MICHIKOー美楽流は、調味料研究家・料理研究家・食養生士です。

料理好きが高じて、大手企業の秘書から料理業界に転身する。食と健康と美をテーマに、講師・講演・企業セミナー・レシピ開発・調味料の紹介や批評、開発・コラムの執筆・イベントの企画開催などを手掛ける。テレビ・雑誌の出演多数、著書も多い。
野菜ソムリエ、調味料ソムリエ、カレーマイスター・ドレッシングマイスター・食育・生活習慣病などの生活習慣と食事アドバイスをしています。
調味料選手権　審査委員長。食養生＆ビーガン教室「美楽流ーMICHIKO　in 豊洲」主宰。

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10月01日　TBSテレビ「THE TIME，」　ブームが続く　パンのお共　コメント　出演させていただきました。
雪印　「こんがり焼けるとろけるスライス　グラタン風味」
ヴェルデ　「クワトロフォルマッジ風トーストスプレッド」
KALDI　「ぬって焼いたら　クイニーアマン」
　　　　　　　　ソントン食品「COCO壱番屋監修　焼きたてサクサクッ　カレートースト

9月29日　TBSテレビ「ラヴィット！」ポテトチップスランキング　コメント　出演させていただきました。
１位　カルビー　から揚げポテト　ブラックペッパー　
２位　菊水堂　　できたてポテトチップ
　　　　　　　　 　３位　湖池屋　フライドポテト　神のり塩

8月31日　聖教新聞「体にいいオイル」〜小さじ一杯でつくる健康習慣！　掲載されました。記事はコチラ←（会員限定）
学会員ではないのですが、取り上げていただき、感謝申し上げます。

コラム　「スーパーマーケットファン」
9月16日　オットギだけじゃない！　プロが選ぶ【ハニーマスタード】おすすめ２ブランドと活用レシピ！　詳しくはコチラ←
MICHIKO（調味料ソムリエ）の記事一覧

「第16回　調味料選手権2025」
１次審査通過商品　55商品が決定いたしました。（8/06）詳しくはコチラ←
全国各地のこだわりの調味料を食の専門家等が評価し、賞を授与、調味料の品質向上と　露出・販路の拡大を応援しています。
10月19日（日）阪神梅田本店食祭テラスにて、結果発表会を開催

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