MICHIKOー美楽流は、調味料研究家・料理研究家・食養生士です。

MICHIKOー美楽流は、調味料研究家・料理研究家・食養生士です。

料理好きが高じて、大手企業の秘書から料理業界に転身する。食と健康と美をテーマに、講師・講演・企業セミナー・レシピ開発・調味料の紹介や批評、開発・コラムの執筆・イベントの企画開催などを手掛ける。テレビ・雑誌の出演多数、著書も多い。
野菜ソムリエ、調味料ソムリエ、カレーマイスター・ドレッシングマイスター・食育・生活習慣病などの生活習慣と食事アドバイスをしています。
調味料選手権　審査委員長。食養生＆ビーガン教室「美楽流ーMICHIKO　in 豊洲」主宰。

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7月30日　「＠macaroni」　コラム　掲載されました。
「から揚げ調味料NO.１決定戦！」
〜新常識！から揚げ調味料1位はレモン、マヨネーズを抜いた2位は？
ソースペアリング研究所　理事コメントとして　　記事はコチラ←

「第16回　調味料選手権2025」
１次審査通過商品　55商品が決定いたしました。（8/06）詳しくはコチラ←
全国各地のこだわりの調味料を食の専門家等が評価し、賞を授与、調味料の品質向上と　露出・販路の拡大を応援しています。
10月19日（日）阪神梅田本店食祭テラスにて、結果発表会を開催

7月12日　「＠Supermarket Fan」　コラム　掲載されました。
プロが選ぶ！【キッコーマン】「うちのごはん」シリーズおすすめ３つ！　夏野菜たっぷりアレンジレシピ　詳しくはコチラ←


2025年6月19日 TV 生出演
日本TV「DayDay．」　油の正しいとり方　〜オメガ３のおいしいとり方〜　
オメガ３系オイルのお話をさせていただきました 。
　メディアはコチラ←

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