美楽流－ひめ亭　「MICHIKO」

ギャラリー

information　　　講演・講座、承ります♪お知らせ

スケジュール

　　　　ご　案　内

2020年1月10日　講演

東京都保健所栄養士会主催　「塩と減塩」　栄養士の方の向けて講演　東京都多摩府中保健所にて開催

• ■美と健康の宝庫　　「酢ベジ」生活を始めよう！　　　　　　
  　　～野菜ソムリエ・調味料ソムリエのプロ活用術～　
  　野菜は乾燥野菜を、酢は黒酢＝壺酢を、それぞれの魅力に迫ります。作った「酢ベジ」はお持ち帰りいただけます。　
  　４月16日（火）14:00～　　　講座費　　￥3500-　
  　詳細はコチラ←　　　　　　supported　by　日本野菜ソムリエ協会
  ■「ガーデンパーティ de ハーブ王子とともにハーブ料理を楽しむ夕べ！　　　　　　
  　　～ハーブ王子として多くのメディアで活躍する山下智道さんのお話とホテルローズガーデン新宿
  　　　洋食料理長　山田修司シェフによるお料理を楽しむ一夜限りのガーデンパーティ～
  　６月５日（水）19:00～　　　参加費　　￥7,000-　
  　詳細はコチラ←　　　　　　supported　by　日本野菜ソムリエ協会　
• ■調味料ソムリエプレコース　開講！　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　
  　　調味料のスペシャリスト♪　　
  　　6月１日（土）10:00～16:00　　　　　　講座費　￥33,000- 　　　
  　　生活者目線で役立つ調味料の使い方を学ぶ♪　　　　　　　　　　　　　　　　　
  　　基本調味料　塩・醤油・味噌　流行りのオイル　「トマト塩糀」を作る♪
  　　詳細はコチラ←　　　　supported　by　調味料ソムリエ協会

  　

  2019年４月2１日（日）　　　午後５時から 　　　　　 　参加費￥5,500- 　　　　　　　　

  自然医食を食べる会　異業種交流会　MICHIKO's　HOME　PARTY　　　開催　(^O^)／ まずは食べてみようよ♪カラダにやさしいご飯がいっぱい♪野菜中心、無添加の食事です。タワマンからの景色もご堪能ください。　　お一人さまのご参加もＯＫ！　　日程は許可なく変わることがあります。　ご予約のみ（食事+wine）　　　申込はコチラ←
  

  2019年３月12日（火）　　　10:00～15:55　　　　　　講座費　￥33,000- 　　　　

  調味料ソムリエプレコース　開講！　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　調味料のスペシャリスト♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生活者目線で役立つ調味料の使い方を学ぶ♪　　　　　　　　　　　　　　　　　基本調味料　塩・醤油・味噌　流行りのオイル　ビネガーキャベツを作る♪　　　詳細はコチラ←　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　supported　by　調味料ソムリエ協会

  ★★★過去のイベント等

  2018年11月３日（土）　　11:00～　　　　　

  調味料選手権　　日本野菜ソムリエ協会主催　　　　　　　　　　　　　　審査員長　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　東急プラザ銀座キリコラウンジにて

  2018年10月3日

  イベント　　調味料ソムリエのオイル活用術！　　　　　　　　　　　 　　　流行りのオイル　オイル使いのコツを知る♪　　　　　　　　　　　　　　　　　supported　by　調味料ソムリエ

  2018年9月27日

  講演会　　「調味料の基礎知識セミナー」
  埼玉市民会館にて

  2018年8月26日　　　　　　 　　　　

  イベント　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　 　イベント「野菜の日」
  野菜ソムリエ協会「みそ玉をを作ろう♪」
  乾燥野菜等を使ったみそ玉作り
  supported　by　日本野菜ソムリエ協会

  2018年5月25日（金）　　　10:00～15:55　　　　　　参加費　￥33,000- 　　　　

  調味料ソムリエプレコース　開講！　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　調味料のスペシャリスト♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生活者目線で役立つ調味料の使い方を学ぶ♪　　　　　　　　　　　　　　　　　基本調味料　塩・醤油・味噌　流行りのオイル　ベジフルハーブビネガーを作る♪詳細はコチラ←　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　supported　by　調味料ソムリエ協会

  2018年5月22日（火）　　　午後５時30分から 　　　　参加費　￥500- 　　　　

  みそ玉を作ろう♪　東京駅　KITTE　地下オープンスペース 　　　　　　　　　発酵食品のお話＆味噌のお話＆みそ玉作り　　　　　　　　　　　　　　　　　　フラッと立ち寄り歓迎♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　supported　by　調味料ソムリエ協会

  2018年２月１４日（水）　　午後１時30分から 　　　 参加費￥7,500- 　　　　　 KKRホテル東京にて

  「JWTの挑戦！　~喫茶去－食と健康~　　白川太郎博士の講演会　　　　　ホテルシェフによる茶葉を使った創作料理　　　50名様満席　　　　MICHIKO　主催　(^O^)／　 　　白川先生による「皆様のお越しをお待ちしています。お一人さまのご参加もＯＫ！　　 9月17日（日）午後５時から開催中♪　　お待ちしております。　

  2018年１月20日（土）　　17:00～　　 　　　　　　　参加費：6000円　　　　　美楽流

  衝撃の超真相「人類を創造したのは宇宙人だった！」ジャーナリスト　上部一馬氏　　養生食を食べつくす♪　　宇宙の知られざる話をジャーナリスト上部氏のご講演、食養生士　MICHIKOによる　養生食を食べよう♪　　　　　　　　　自然医食　養生ダイニング　美楽流

  2017年11月30日（木）　　11:00～　　　　　　　　 　　　　

  こめ油　レシピコンテスト！　築野食品工業株式会社主催　　　　　　　　　審査委員　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大麦サポーターズキッチン

  2017年11月３日（金）　　11:00～　　　　　

  調味料選手権　　日本野菜ソムリエ協会主催　　　　　　　　　　　　　　審査委員長　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　東急プラザ銀座キリコラウンジにて

  2017年１０月9日（月祝）　　11:30～

  江戸東京野菜と練馬食材を味わう♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　ホテルカデンツァ光が丘主催　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　講演会　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2017年9月7日（木）　　13:00～14:30　　　　　　19:00～20:30　　 　　　　参加費：3000円

  ちょっと待って、その調味料！　健康ライフ　100年セミナー　　　　　　　　「元気で若々しいカラダ！　～調味料、何を選べばいいの～　　調味料、スーパーや百貨店、ネットでも、数えきれないほどの調味料がありますが、何を選んだらよいのか迷ったことはありませんか？　調味料の原材料について、選び方について、使い方について、どんなものを食事に取り入れればよいのか、に迫ります。今日から、元気ハツラツ！！ （昼　赤坂　リン・グレイスセミナールーム）（夜　池袋　ＡＢ企画開発セミナールーム）参加費　\3000-

  8月15日（火）11:00～12:30~　　　　　　　　　神奈川県民共済

  キッズ野菜ソムリエになろう！　　－伝えよう！　野菜と果物の魅力－　　　　野菜ソムリエの新しいカタチ「キッズ野菜ソムリエ」日本野菜ソムリエ協会が野菜・果物の魅力をお友だちに伝えていくことができる「キッズ野菜ソムリエ」に任命します！野菜について楽しく学んだ後にはキッズソムリエになれるグッズ一式をプレゼント！キッズ野菜ソムリエに変身して、野菜・果物を楽しんじゃおう♪キッズ野菜ソムリエに任命されると、お友だちに野菜・果物の魅力を伝えるという任務が与えられます！周りのお友だちや家族にも楽しみながら野菜・果物の魅力を伝えていきましょうi　神奈川県民共済主催 　　　　　詳しくはコチラ←

8月1２日（土）11:00～12:30　　　　　　　　　　or　14:00～15:30　　　　神奈川県民共済

キッズ和食教室「〝みそ玉”を作ろう」　　－親子で学ぶ食育レッスン－　　　今回の食育講座は和食に欠かせないお味噌がテーマ。昔から「お味噌は医者いらず」と言われ、最近は発酵食品・スーパーフードとしても注目されており、成長期のお子様にはぜひ食べてもらいたい食品です。美味しく便利で楽しいみそ玉作りを通して親子で食について考えてみませんか？　協賛：マルコメ株式会社　　　　　　神奈川県民共済主催　　詳しくはコチラ←

７月２１日（金）　　午後６時３０分～ 　　　一名様￥7,000-（税サ込）　　　　　

大分県産「食のフェスティバル」　　　ＫＫＲホテル東京にて　　　　　　　　厳選した大分県産の食材満載なディナーブッフェ！！　豊後牛のステーキや旬の野菜、生産量日本一を誇る干ししいたけ料理をたっぷりとご賞味下さい。　大の親日家であるボリビア出身のギタリスト「ルイス・カルロス・セベリッチの軽快なサウンドとともに素敵な時間を♪　ＭＩＣＨＩＫＯがＭＣ、また大分県の食材のことをお話させていただきます。　　　　　　　詳しくはコチラ←

３月26日（日）　　

医療改革学会！　　　日本教育会館　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　創設　～新医学宣言　新たなる試み～　メディカル食養生の可能性　　　　　　　船瀬俊介先生　・鶴見隆史医師・首藤紳介医師・山本美智子食養生士　　　　　　詳しくはこちら←

2月19日（日）　　

メタトロセミナー！　　　水道会館　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メディカル食養生の可能性

1月26日（木）　　　ビックサイト　セミナー

ガン治療に関わった医師が提案する「メディカル食養生の可能性」　　

講演　ガン治療に関わった医師が提案する「メディカル食養生の可能性」

2017年1月25日26日　　

統合医療展！　　出展　　　ビックサイト　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブース　メディカル食養生　　既存の栄養学では回復できない生活習慣病に向けた新しい治療法。それが「メディカル食養生」なのです。

2016年12月4日（日）　　15:00～

メタトロン説明会！　　　綿商会館　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メディカル食養生の可能性

10月30日（日）　　11:30～16:30

育て、きらきらキッズ！　　　東京総合美容専門学校（池袋東口）　　　　　　　真弓貞夫博士・高野弘之博士・船瀬俊介ジャーナリスト　ワクチン・薬・食物など、妊娠・出産・子育てを通してのお話　　前売り\2000-

10月23日（日）11:30～

イベント　ホテルカデンツァ光が丘　「ホテルの料理人が伝授する！！　デモンストレーション　料理教室」「洋食　特別な日のおうちミニコース」石川総料理長とのコラボイベント　詳しくはこちら←

10月15日16日（土日）

船井フォーラム2016「封印が拓かれるとき」横浜パシフィコ　　　　　　　　　　「メディカル食養生　実践カウンセリング」のご紹介をしました。

９月17日（土）14:00~

１ＤＡＹファスティング講習会　全水道会館　船瀬俊介氏　　　　　　　　　　　「メディカル食養生　実践カウンセリング」のご紹介をしました。

７月21日（木）13:45~

「100才バンザイ！　長寿食セミナー」　全水道会館　４Ｆ　大会議室　　　　　　　御茶ノ水クリニック院長　森下敬一博士とのコラボイベント　　　　　　　　　　長寿食弁当つき　　参加費　￥６０００－

５月19日（木）14:00~

「現代の長寿食」　御茶ノ水クリニック院長　森下先生とのコラボイベント　　　　　全水道会館にて　　　

５月18日（水）19:00~　

宮城水産の日　イベント　「銀ザケとホヤで鮭祭り」in　お台場　　　　　　　　本日のお料理
・生ホヤ、蒸しホヤ、味付けホヤ
・ホヤ味噌とスティック野菜
・ホヤキムチ...
・ホヤのトリッパ風トマト煮
・銀ザケのカップ寿司
・銀ザケと玉ねぎのムニエル、ホヤ汁添え３月2０日（日）12:00~ 　　　　

3月20日（日）12:00～

宮城県　アンテナＳＨＯＰ　生カキ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　試食　「牡蠣のマリネ♪」

３月１２日（土）11:00～

神奈川県民共済　野菜ソムリエの食育レッスン“旬の野菜とＭＹカレー粉作り”　　　　お子様とご一緒に♪　野菜の食べ比べをしたり、カレー粉を作ったり　　　　　　　詳しくはこちら←

2015年10月25日(日）11:30~

北陸「美食」の旅　　　　＠ホテルカデンツァ光が丘　宴会場　　　　　　　　　　石川総料理長・谷藤製菓長とのコラボレーション　この日限りの特別料理　　　　白エビ・蛍いか、烏賊の黒造り他、お楽しみに♪　　詳細はコチラ←　　　　　　申込みはこちら←

9月20日(土）14:00~

甘味を極める！　「砂糖の本当の話」　　＠世田谷　マクロビーナスとパン焼き人

8月8日（土）11:30～　　　レストランイベント

脇屋シェフとMICHIKOのコラボレーション　　＠トウランドット　臥龍居　赤坂　「名店TURANDOTを味わいつくす～旬の食材から五味の心を知る～」　　　　　　この日のためだけに作られた脇屋シェフの特別料理　　\6800- 　　　　　　　　　　日本野菜ソムリエ協会主宰

６月14日14:00～

ミラクルレストラン　ビネガーイベント　＠新宿「ハイチ」MICHIKO主宰

５月23日・24日

ＧｅｎＥｐｉｃ 　　がん　生活指導士養成講座　　講師

５月1７日14:00～

大分　乾しいたけを極める！！　　＠世田谷　マクロビーナスとパン焼き人

３月２８日10:00～

ファスティング祭り　＠東京総合美容専門学校

2月14日11:30～

ココナッツオイルイベント　　　＠六本木　老舗カレーレストラン「モティ」　　ミラクルレストラン　　MICHIKO　主宰

1月２１日（水）14:00~

講演会　　「食で健康！　暮らしに役立つアドバイス」　　@神戸 ２５０名

1月15日（金）19:30~

日本カレー大学　「おうちカレー学科」発足念パーティ　　＠渋谷　　　　　　　身体とカレーの不思議ミニ講演　　料理研究家によるカレー２種類あり　　　　　https://www.facebook.com/events/1672833529609808/

１月１０日（土）

ＧｅｎＥｐｉｃ　合同発表会　生活指導士設立発表「すべてのがん患者のために」https://www.facebook.com/events/298854820310473/?ref=22

２０１４年  ★調味料選手権２０１４★ あなたの一票で今年の調味料が決まるかも！？ 　 「調味料選手権2014」最終審査参加者募集！ 今年も沢山の調味料が集まるよ～ 全国からカレーも集まるよ～ 11月3日（月）午後2時～... 連休最終日、まだ予定がない人は、ＧＯ！！ 詳細はコチラ←  ★ベジ＆フォーク　イベントのご案内 　　　～　一日一食宣言！　～ 　　　Vege&Fork Market 11月2日（日）１３：１５～１５：３０ メインコメンテイター／船瀬俊介氏... 著作「やってみました1日1食！！」（三五館） 発刊1ヶ月で5万部達成！ ゲスト／1日1食体験者「三浦竜介」（株式会社シー・エム・シー　社長） ナビゲーター／料理研究家　MICHIKO （会場）麻生環境センター（麻生水処理センター） 小田急線　柿生駅下車　徒歩10分 当日は、70～80店舗の多彩なお店が集まります。 「今日はいつもとちょっとちがうもの、食べてみませんか？」 「動物性食品、乳製品、白砂糖、食品添加物を使わない。」というコンセプトの野外マルシェです。 ベジタブル、マクロビオティック、オーガニックを大事にした食生活をお伝えしていきたいと考えて います。 詳細はコチラ←

★山本美智子の美楽流（ミラクル）講座★ 『味や香りが濃い!!　江戸東京野菜ってなあに？』 香りやえぐみ、苦味、甘味、旨味など野菜が持っている本来のおいしさを感じる江戸東京野菜。美味しい野菜を求める方が増えている今、注目を集めつつある伝統野菜をMICHIKO先生が楽しくレクチャー。 開催日／10月19日（日）14時開演 ホテルカデンツァ光が丘 詳細はコチラ←

★下北沢カレーフェスティバル★ 下北沢の町がカレーで一色になる！ 10月10日～19日 日程：10月18日（土） 14時～16時（内45分） 『身体とカレーの不思議』 MICHIKOのお話 ＊詳細は決まり次第 主催「カレー大学」 詳細はコチラ←

★ピーススマイル倶楽部★ 「新月とともに、体をリセットする！ 「夏野菜とカレーde美活術」 美しさと健康を手に入れるレッスン MICHIKOのお話 ７月２７日（日）１９：００～ 原宿　遊龍にて

★合コンのご案内★ 代官山の食あとりえ　ひめ亭にて、おいしいものを食べながら、新しい交流を 作るイベントを開催します！！   独身男性・女性のご参加をお待ちしています！！ 今回は代官山ということもあるので、30代後半～40代前半の皆様に お集まりくださいと声をかけています～。 開催日　７月６日　（日曜日）　１７時から 参加費　￥6,000－（食事・ワイン・ビール・ソフトドリンク付）   イベントを彩づける美味しい料理は、食あとりえのmichiko先生がご用意！！  イベント中は、会話が盛り上がるゲームなど盛りだくさん！！ また、ひめ亭のＭＩＣＨＩＫＯ先生からの食に関するトリビアも！！ 申込みは、お問合せはコチラへ

★素材を知って夏野菜カレーを楽しもう！！ 夏だ！カレーだ！スパイスだ！ 代官山　食あとりえ　ひめ亭にて 7月6日　昼の部　11:00～13:00 参加費：4300円（税込・食事付き） ルーカレーにスパイスを入れて美味しくするコツ！ 夏野菜のおはなし ベジタブルサブジ 日本野菜ソムリエ協会主催 詳しくはコチラ←

大人の工場見学 “醤油”づくりを体験しよう！ 5月17日（土）１０：００～１５：００ キッコーマン野田工場にて 一般　　￥2700-　ランチ付 キッコーマン協賛　日本野菜ソムリエ協会主催 詳細はコチラ←

★自然の恵み　　～愛媛の美味～★ 「ぴゅあハチミツ　＆　春の柑橘」 「西洋みつばちと日本みつばち」　みかん、春、夏のハチミツの違いは？ 「春の柑橘　5種類の味比べ　プラス　レモン」 ３月２４日（土）１４：００　or　１９：００～ 日本野菜ソムリエ協会主催

★ピーススマイル倶楽部★ 「新月とともに、体をリセットする！ 「春野菜と発酵食de美活術」 美しさと健康を手に入れるレッスン MICHIKOのお話 ３月１日（土）１９：００～ 原宿　遊龍にて

★MICHIKOの美楽流講座★ 「和食」ユネスコ世界無形文化遺産登録記念 「和食」を見直そう　～原点回帰～ MICHIKOの話と料理長の特別料理 ２月２２日（土）１２：００～ 銀座クレストンホテル（聖路加ガーデン　元阪急ホテル）

２０１３年 ★アカデミックレストラン★ 生姜・山椒・ＸＯ醤 MICHIKOの話と料理長の特別料理 １２月７日（土）１２：００～ 渋谷　西武　「笑龍」 日本野菜ソムリエ協会主催 詳しくはコチラ←

★北区健康フェスティバル★ 「わかやま県とのコラボ 「みかん」と「うめ」の話、料理のについて講演 １０月２５日（月）１４：００～１６：００

★調味料選手権★ １１月３日（土）１１：００～　　池袋東部　バンケットにて 調味料メンバーズクラブ代表として審査委員おうおよびＭＣ 日本野菜ソムリエ協会主催

★婚活イベント★ 神奈川県民共済主催　「おつまみ作り」 １０月１９日（土）１５：００～１６：３０ 3種類の∪つまみを皆さんと作り、最後に婚活

★婚活イベント★ 神奈川県民共済主催　「おつまみ作り」 １０月１９日（土）１５：００～１６：３０ 3種類の∪つまみを皆さんと作り、最後に婚活パーティ

第８回　山本美智子の美楽流講座 「奇跡の和食剤　味噌　～味噌で快腸～ １０月１2日（日）１４：００～１６：００ ホテルカデンツァ光が丘 お一人様：2,500円（軽食付き）

★調味料ラボ★　～日本の伝統的な調味料「しょうゆ」を学ぶ！～ 「しょうゆ」の中でも流行の“生しょうゆ”をクローズアップ！ 　１０月２日（水）　19:00～ 日本野菜ソムリエ協会主催 詳しくはコチラ←

★野菜の日「ヤサ麺」★ 　ヤサ麺大使　就任 　８月３１日（土）　午後～　スカイツリーワタ―にて～ ヤサ麺イベントのＭＣ 日本野菜ソムリエ協会主催 ★「ソラノイロ」半蔵門店にて、MICHIKOの「ヤサ麺」期間限定販売

第7回　山本美智子の美楽流講座 「もっと知りたいトマトと美容と健康 ６月2日（日）１４：００～１６：００ ホテルカデンツァ光が丘 お一人様：2,500円（軽食付き） コチラ←

★ふどう山椒＆新生姜★ 　日本野菜ソムリエ協会主催　ＶＭＣ 香高い大粒スパイス　紀州の美味 　５月２９日（水）　一部　１４：００～ 　　　　　　　　　　二部　１９:００～ 　　　　　　　　　　　　詳細はコチラ←

第７回　おとなの食育セミナー ３月２３日（土）１２：００～１４：００ 銀座　大分　「坐来」

３月９日（土）1２:０0～1４:00 「乾しいたけの真のおいしさがここにある」 アカデミックレストラン　 ＡＷキッチン　白金高輪店 日本野菜ソムリエ協会主催 詳しくはコチラ←

★「おとなの食育セミナー」　第６回　　サビない体づくり

ＭＩＣＨＩＫＯプロデュース 「北京ダックを食べよう＆ごま油を知ろう」 ２月１６日（土）1２:00～ 目黒雅叙園　東京ﾁｬｲﾆｰｽﾞ「旬遊紀」 料理長特別メニュー ご好評にお答えして再講座 コチラ←

★「健康にんじんセミナー」　ニンジンのすべてが解る！

健康ニンジンセミナー ２月3日(日）午後2時～5時 ニンジンのルーツ、選び方、食べ方 宗像医師、宇田川先生の講演もあり 横浜鶴見　水晶院にて 会費：200０円 健康ニンジンの会 （NPO日本予防医学協議会） 60名満席でした

２０１２年 ★「おとなの食育セミナー」　第４回　　サビない体づくり

ＭＩＣＨＩＫＯプロデュース 「由布院　野菜を楽しむ会」 「野菜でアンチエイジング！」 １１月９日（金）14:00～ セルリアン東急ホテル　中華　「陳」 お陰様にて、若干名のみ募集中です コチラ←

★調味料の日「調味料選手権」

調味料選手権２０１２ 定番調味料をさがせ！！ １１月３日（土） 表参レストランにて 審査委員長をさせていただきました。 次の日、フジＴＶ「ノンストップ」に出演♪

★「山本美智子の美楽流－MIRACLE講座」　第６回

山本美智子MICHIKOの美楽流®講座 「地元野菜で、健康ホームパーティ！」 １０月２０日（土）14:00～ ホテルカデンツァ光が丘 お一人様　2500円 総料理長特別メニュー 「ハロウィンメニュー」 野菜のお話し満載♪ コチラ←

★「おとなの食育セミナー」　第３回　　サビない体づくり

ＭＩＣＨＩＫＯプロデュース 「由布院　野菜を楽しむ会」 １０月１８日（木）1３:00～ 目黒雅叙園　東京ﾁｬｲﾆｰｽﾞ「旬遊紀」 料理長特別メニュー 由布院の野菜や温泉の話、満載♪ コチラ←

★「アカデミックレストラン」日本野菜ソムリエ協会主催

銀座　大分レストラン　「坐来」 「おおいた調味料＆低温蒸し野菜」 １０月１３日（土）1２:00～ 第2回目になります 梅原総料理長の特別メニュー 別府地獄蒸し、ご存じですか？ コチラ←

★「おとなの食育セミナー」　第２回　サビない体づくり

ＭＩＣＨＩＫＯプロデュース 「胡麻とごま油」 １０月１２日（金）1４:00～ セルリアン東急ホテル　中華　「陳」 特別メニューがいただけます 岩井のごま油のお話が聞けます♪ コチラ←

★「おとなの食育セミナー」　第１回　　サビない体づくり

ＭＩＣＨＩＫＯプロデュース 「大豆　de　健康美人」 ９月２０日（木）1３:00～ 目黒雅叙園　東京ﾁｬｲﾆｰｽﾞ「旬遊紀」 料理長特別メニュー 豆腐干・湯葉♪ コチラ←

★ＶＭＣ「カレー　de　健康美人！」　日本野菜ソムリエ協会主催

「いつものカレーをシェフの味に！」 ７月３日（火）1９:00～ トマトやスパイスの話 ルーカレーを美味しく作るコツを伝授 詳細は後日・・・ 日本野菜ソムリエ協会（渋谷） 詳しくはコチラ←

★調味料ラボ！「さしすせそ」～砂糖～日本野菜ソムリエ協会主催

調味料マイスターがたっぷり伝授します 　　調味料ラボ！　「さしすせそ」 　　　　　　❤　砂糖　❤ 　　「幸せ」な気持ちにしてくれる砂糖 　　　今回は「含密糖」にせまります！！ 　　＊含密糖にはどんなものがあるの？ 　　＊甘いだけじゃない砂糖の効能にせまる 　　　・脳にお砂糖は足りてる？ 　　　・砂糖は肥満の原因？ 　　　・疲れた時に甘みはいいの？ 　　♪♪♪自分の好きな甘みを探そう♪♪♪ 　　　６月２４日（日）１４：００～ 　　　日本野菜ソムリエ協会　渋谷本部にて 　　　　　　　詳しくはコチラ←

★第44期　リフレッシュサロン　文化講演会

サビない体づくり 　　体にうれしい食のお話し 　元気に毎日を過ごすために食生活 　　６月２０日（日）１４：００～ 　　　神戸新聞文化センター＆日新信用金庫主催 　　　明石市生涯学習センターにて 　　　250名の方にお集まりいただきました。 　　　満席御礼

★「山本美智子の美楽流－MIRACLE講座」　第５回

★　調味料「酢」＆ＣＯＯＫＩＮＧ＆煎茶

★千駄ヶ谷　de　講座★ 　☆調味料「酢」の選び方、食べ方 　☆ＣＯＯＫＩＮＧ　　　当日をお楽しみに・・・！！ 　☆茶教室（いただきながら、お話を聞きます） 　日時：現在調整中 　 　場所：千駄ヶ谷社会教育観　　２Ｆ調理室 　最寄駅：ＪＲ中央線千駄ヶ谷駅　 　　　　　　　　　　　or　都営大江戸線国立競技場駅 　参加費：３０００円（cooking含む） 　　　　　　　　　　お申し込みは、コチラ　←

★「夏はカレーだ！ 　　　ＭＹスパイスカレー 　　　　　　　手作り講座」 　　カレー粉を自分で作る♪

★「Ｍｙ　七味唐辛子 　　　　　　　　手作り講座」　 　　七味唐辛子を自分で作る

★調味料　さしすせそ 　　「砂糖・塩・酢・醤油・味噌」 ＆ ＣＯＯＫＩＮＧ ＆ 煎茶

★「調味料の日」　　１１月３日 　　　・調味料　６００の祭典 　　　・ご当地調味料の祭典

★「山本美智子の 　　　美楽流－MIRACLE講座」 　　　　　～サビない体づくり～ 　　　　　　　　　　総料理長とのコラボ 　　１回．砂糖・塩　＆　カレー 　　２回．酢・醤油・味噌　＆ラー油 　　３回．オリーブオイル

★「食を広げよう～ 　　　　日本の食を伝える～」 　　・秋編　　「トマト＆だし」 　　　　　　　・グルタミン酸・イノシン酸・ 　　　　　　　　グアニル酸」 　　　　　　　・トマトケチャップ・ソース 　　・春編　「春ｷｬベツ」 　　　　　　・浅漬け」 　　　　　　・精製塩と海塩の違い

★　調味料ラボ　　 　　　　　　　　砂糖　編

★「調味料ジュニアマイスター」 　　　　プチレッスン講座

★「ジュニアカレーマイスター」 　　　　プチレッスン講座 トップページへ このページの先頭へ

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