調味料・野菜・スパイス＆ハーブ・カレーのご相談は、美楽流−MIRACLE ＭＩＣＨＩＫＯへ
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調味料・野菜・スパイス＆ハーブ・カレーＭＩＣＨＩＫＯeal estate
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講師・調味料のスペシャリスト 「調味料ソムリエプロ」
調味料養成講座、講師。七大栄養素や調味料のカラダに与える影響などを良い点、悪い点など、教えています。
調味料マイスターとして、調味料 さしすせそや油などの選び方や使い方について、講座をしています。
ＴＶやラジオ、雑誌で「健康」をテーマにお話をしています。
たくさんある調味料から、これと言った商品を選び、ＴＶや雑誌などでもご紹介しております。
調味料は、毎日当たり前のように使っていると思います。調味料はごく少量であっても、身体に与える影響は大きいと言われています。
調味料のそれぞれの特性や使い方、保存の仕方を知って、健康的に、美味しく、調味料を使えるように・・・
岩塩と海の塩の違い、わかりますか？
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講師・野菜のスペシャリスト 「野菜ソムリエプロ」
野菜ソムリエとして、野菜の選び方、野菜を美味しく食べる方法をお話ししています。野菜をどんな風に食べれば、美味しく栄養価もＵＰするのか・・・、どんな調味料と合うのか・・・。
日常はセミベジタリアンとして食生活をおくっています。
ＴＶや雑誌などで、レシピを提供したり、出演しております。
旬の野菜はその時期に体が求めているもの、欲しているものが、美味しい野菜になるのです。旬の野菜を食べていれば、健康になれるというわけですね。それに価格もリーズナブル。
そんな野菜ですが、お肉などの食べ合せでも、カラダへの栄養価も変わるとか・・・
豚肉は何と食べるといいの？
eal estate
講師・スパイス＆ハーブ カレー 「カレーマイスター」
身近なスパイスを日常の料理に活用する方法。
カレースパイスの健康性などをＴＶやラジオ、雑誌などでご紹介しています。
スパイスは、はるか古代から薬用として使われてきたとか、現在でもいろいろな症状にスパイスの効果が認められているものもあります。スパイスの多くは消化を助けたり、体を温めてくれたり・・・。スパイス＆ハーブのカラダの効果や簡単な使い方を知って、毎日の生活に！
そんなスパイスをたくさん使ったカレー、なかなかスパイスカレーをふだんに作るのは難しいもの。
ルーカレーにハーブやスパイスなどを加えるだけで、もっともっと美味しくなります。
講師・食育 「キッズ野菜ソムリエ」
お子様に食育を！手作り調味料作り（味噌作り・塩麹等）、カレー粉作り、簡単なお菓子作り、
お子様の人数が集まれば、「キッズ野菜ソムリエ」のなるための講座を開催しております。
野菜のクイズなどを交えて、野菜を楽しく学んでいただきます。
